●菊芋(岐阜県産100%)
●酒粕(大吟醸酒粕)
●赤味噌(豆味噌)
●三種麹みそ(マルコ醸造オリジナル)
どれもサクッとした歯ごたえがあり、ごはんやお酒のお供にぴったり。
天日干しされた菊芋は、ほどよい歯ごたえと甘みが引き立ち、味噌との相性も抜群です。
素材本来の味わいを生かし、調味料にもこだわっています。
● 菊芋粕漬け:
酒粕の香りがほんのり漂い、クリームチーズを添えればワインにもぴったり。
薄くスライスして天ぷらに、細かく刻んで酒粕ごと和え物にしても◎
● 菊芋赤みそ漬け:
濃厚な赤みその風味で、ご飯やお酒にも合います。
おにぎりの具材に、ポテトサラダに混ぜて“大人のポテサラ”にも。もろきゅう風に楽しむのもおすすめ。
● 菊芋田舎味噌漬け:
3種の味噌ブレンドで、サクサク食感が際立つ素朴な風味。
細かく刻んでお茶漬けやちらし寿司の具にどうぞ。
つけ床もぜひご活用ください。炒め物の味付けや、野菜スティックのディップとしてもお使いいただけます。
【菊芋粕漬け】
原材料:菊芋(国産)、漬け原材料(酒粕、米発酵調味料、砂糖、みそ)(※小麦・大豆を含む)
栄養成分(100gあたり):エネルギー184kcal/たんぱく質3.4g/脂質0.3g/炭水化物41.8g/食塩相当量1.4g
【菊芋赤みそ漬け】
原材料:菊芋(国産)、漬け原材料(みそ、米発酵調味料、砂糖)(※小麦・大豆を含む)
栄養成分(100gあたり):エネルギー139kcal/たんぱく質4.6g/脂質0.6g/炭水化物28.8g/食塩相当量5.6g
【菊芋田舎味噌漬け】
原材料:菊芋(国産)、漬け原材料(味噌、米発酵調味料、醤油、砂糖/甘味料(甘草)(※一部に小麦大豆を含む)
栄養成分(100gあたり):エネルギー148kcal/たんぱく質6.6g/脂質1.6g/炭水化物28.6g/食塩相当量5.6g
内容量:各170g
賞味期限:製造日より6カ月
保存方法:常温保存(開封後は冷蔵)
製造者:マルコ醸造株式会社(岐阜県恵那市明智町)
配送:メール便(ポスト投函)
粕漬、赤みそ漬、田舎味噌漬けの中からお好きな三品が選べます。ご自宅用に
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