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あじめこしょう

あじめこしょう

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「あじめこしょう(唐辛子)」は飛騨美濃伝統野菜で中津川地域独特の希少品種で辛さの中に味があり風味もよく辛味の切れがいいです。辛さは韓国唐辛子の5倍のカプサイシンがあり日本の唐辛子でも辛い部類です。たかの爪とくらべてサイズも細長く10Cmくらいあります。 この一味は農薬を使わず栽培した唐辛子を風味がよいとされる天日干しをして挽いたものです。人気商品で地元の販売だけでも品切れになる人気商品です。辛いけど旨い唐辛子です。うどんやラーメンなどの麺類や豚汁や味噌汁ががピリッとさらに美味しく!「あじめこしょう」だけの風味を楽しみたい方には「一味」がおすすめです。一味・七味・七味(ゆず)の三種類が入荷しました!
MESSAGE マルコからのメッセージ
2024/03/29
臨時休業のお知らせ*4月2日(火)~4日(木)の三日間
ネット店、通信販売部門は4月2日(火)~4日(木)の三日間、臨時休業させていただきます。
この間にいただいたご注文品の発送は5日(金)以降順次とさせていただきますのでご了承ください。
(製造直売店は平常営業です。)
2024/03/07
菊芋粕漬、菊芋田舎味噌漬、新漬出荷開始しました
2024/01/26
おうちで寝かせるだけの味噌の素(仕込み味噌)予約始まりました
お届けは3月下旬から四月上旬となります。
詳しくはこちら
2023/12/12
インボイス対応の請求書や領収書が必要な方へ
インボイス対応の請求書や領収書が必要な方は、ご注文時に備考欄にお書き添えください。
2023/09/29
NEW「クラフト醤油5本セット」アップしました!
2022年度の岐阜県の「県産品ブラッシュアップ事業」に選定され、作り上げた詰め合わせです。
詳しくはこちら
2023/09/14
国産天草100%使用の大変希少な「粉寒天」アップしました。
農林水産大臣賞受賞の岐阜県恵那山岡細寒天を石臼で粉にした特別な逸品です。
国産天草100%使用。
寒天ゼリーや和菓子作りに、粉末だから簡単に使えます。
詳しくはこちら
2023/02/12
「自分で作る味噌」アップしました!
おうちで寝かせる「味噌の素(仕込みそ)」と、一から味噌を手作りする「味噌づくりキット」の二種類。
お味噌の種類も選べます。
今年の冬はマルコで味噌を手作りしましょう!
詳しくはこちら
2022/12/29
2022年12月28日CBCテレビ「チャント!」で「茶づけみそ」が紹介されました!
2022年12月28日放送
CBCテレビ「チャント!」で紹介されました!
近藤サトも懐かしむ!
地域で愛されるご飯のお供
詳しくはこちら
2022/02/13
マルコ醸造公式サイトもぜひご覧ください。
マルコ醸造公式サイトにマルコ醸造の歴史、実店舗、商品へのこだわりなど詳しく掲載しております。よろしければご覧ください。
詳しくはこちら
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