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たまり風 長熟八年醤油(限定醸造)

たまり風 長熟八年醤油(限定醸造)

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¥1,296 ~ ¥6,480 税込
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長熟醤油(純粋なお醤油)
多くのお醤油屋さんが少しでも短い熟成期間で作り、桶の回転数をあげることを指標にしていますが、偶然三年寝かせたお醤油がとても美味しかったことで長期熟成醤油に興味が沸き、ついには
八年醤油(世界最長熟醤油*当社調べ)を作ってしまいました。
醤油は長期熟成することにより、天然の旨味成分、甘味、コクが増します。長熟醤油は、少量でも薄めても濃厚なため、減塩効果も期待できます。
◆たまり風 長熟八年醤油(限定醸造)
 偶然が生んだ奇跡のお醤油。八年もの長期熟成。通常のお醤油より使用量をかなり控えてお使いください。数量限定の歴史的な商品の為、このお醤油を味わうことは貴重な経験になること間違いなしです。わさびを添えてステーキソースとして。
◆たまり風 長熟弐年醤油(限定醸造)
 三年以上の長期熟成。通常のお醤油より使用量を控え目にお使い下さい。弐年醤油の名で三年以上の熟成である理由は買ってからのお楽しみ。このまま焼き肉、ジンギスカンのたれとして使えるほどの濃厚さです。
◆からだが喜ぶ醤油(一年半)
 有機大豆、天然塩、麦飯石水、北海道小麦を使用し1年半以上寝かせた長熟のお醤油。発酵アルコール以外は無添加の純粋なお醤油。香りがよいのが特徴。煮物に、かけ醤油に万能な醤油です。
MESSAGE マルコからのメッセージ
2022/04/27
アウトレット品アップしました
くるみごへいたれ、ごまドレッシングのアウトレットがあります。
賞味期限が通常商品よりは短いですが、品質には問題ありません。
よろしければご利用ください。
詳しくはこちら
2022/02/13
マルコ醸造公式サイトもぜひご覧ください。
マルコ醸造公式サイトにマルコ醸造の歴史、実店舗、商品へのこだわりなど詳しく掲載しております。よろしければご覧ください。
詳しくはこちら
2022/02/01
お味噌作りの季節です!限定「味噌づくりキット」・「味噌の素」アップしました!
マルコオリジナル!作り方&お味噌の種類&量が選べる手作りキット!
あなただけの味噌を作ってみませんか?季節限定です。
詳しくはこちら
2022/01/22
味噌づくりの季節です。生こうじ(糀・麹)アップしました。
麦麹・豆麹は3月いっぱい頃までの製造販売です。(米糀は通年)
詳しくはこちら
2022/01/13
今夜22時~TBS「櫻井・有吉 THE夜会」をご覧ください。
今夜22時~TBS「櫻井・有吉 THE夜会」をご覧ください。
マルコ醸造の「くるみごへいたれ」が出るかもしれません。
ぜひご覧ください。
詳しくはこちら
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