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発酵食品手作りキット

4件の商品がございます。
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「ジッパー袋入塩麹手作りキット(約500g分)」

販売価格(税込): 540
お客様で簡単に手作りしていただける「塩麹手作りキット」です
岐阜クリーン農法で育てた、地元産コシヒカリ米で昔ながらの手作りので仕上げたマルコ醸造特製手作り「米麹」に自然塩がブレンドしてあります。
ジッパー袋付きだから、塩麹を作ってそのまま保存できるからとっても便利!
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「塩麹手作りセット(約1kg分)」

販売価格(税込): 972
お客様で簡単に手作りしていただける「塩麹手作りセット」です
岐阜クリーン農法で育てた、地元産コシヒカリ米で昔ながらの手作りので仕上げたマルコ醸造特製手作り「米麹」(3合分) 一袋と
ミネラルたっぷり内モンゴル産「天外天塩」自然塩(150g)
です。簡単につくれる作り方例付です。
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マイ味噌手作りキット(麹、大豆、塩付)

販売価格(税込): 1,296
本格的な手作り生麹に、おすすめ配合の国産大豆と塩を組み合わせました。
面倒な計算や 計量の必要なし!
大豆をゆでて潰して混ぜるだけで、
マイ味噌が作れます。
出来上がり味噌のタイプが3種類(米味噌、麦味噌、米麦豆味噌)から選べます!
お仲間での味噌作りや、お料理教室での教材にも人気ですよ!
作り方例付き。
※1セット当たり、約1.6キログラム分となります。
味噌作りキット(種類):
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「しょうゆ麹手作りキット(約2kg分)

販売価格(税込): 3,132
マルコ醸造のしょうゆ麹がご自宅でも作っていただける、
「しょうゆ麹手作りセット」を販売いたします!
岐阜県産コシヒカリ米の生米麹と、長熟2年醤油を使った、こだわりのマルコ醸造のしょうゆ麹がとってもお得に作っていただけます。
※麹の製造サイクルによりご希望日にお届けできない場合があります。
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