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jibie

戦国ジビエどて煮(美濃国鹿肉と明智産こんにゃくとマルコの味噌で作ったどて煮)1人前

販売価格(税込):
756
ポイント: 7 Pt
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明智光秀絶賛!?
美濃国の鹿肉を使用した、戦国ジビエシリース第二弾!
どて煮が登場!
180g入り

美濃国、地元で捕れた鹿肉と地元で作ったこんにゃくを地元マルコ醸造の味噌でじっくり煮込んだ、ご当地グルメがレトルトになりました!
通常どて煮は牛すじを使用することが多いですが、このどて煮は鹿肉を使用!臭みがなくやわらかくておいしいです。
このままご飯にかけてどて飯もおすすめ!

鹿肉は高タンパクで低脂肪・鉄分など多く含まれています。欧米諸国では高級食材としての需要がありますが、日本ではまだ珍しいジビエ料理をもっと普及させようと光秀商品として商品化しました。また恵那市内においても、鹿による農作物の被害も深刻になっています。鹿は、AKジビエ研究会及び明智串原猟友会の有志が罠で捕獲した鹿を使用しています。ジビエ料理は増え続ける鳥獣被害を減らし、尊い命を美味しく頂くものです。
     
品名   鹿肉どて味噌煮
原材料名   鹿肉(国産)、こんにゃく、野菜(人参、生姜、にんにく)、砂糖、味噌、発酵調味料、コチュジャン、植物油脂、風味調味料(かつお)、醤油、ポテトフレーク/安定剤(加工澱粉)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
内容量   180g
賞味期限   
保存方法   
栄養成分表示(100g当たり)(推定値)   エネルギー 104kcal タンパク質 8.0g 脂質 2.9g 炭水化物 17.2g 食塩相当量 1.1g
パッケージサイズ、形状等   
配送温度帯   
製造者   株式会社葵フーズディナーズ岩村工場
使用方法   湯煎または電子レンジ
特記事項   レトルトパウチ
数量:

箱裏面

鹿肉がたっぷり入っています。

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