自然塩

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味噌作り用自然塩(1kg単位量り売り)

販売価格(税込): 378
マルコ醸造の製品に使用している自然塩です。ほのかな甘みがあるおいしい塩。あらゆるお料理に!一億数千万年前の海の名残である、モンゴル岩塩から作った塩で、
自然のミネラル成分が含まれています。
ほのかな甘味があり、マグネシウムの含有が少ないため、
自然塩にありがちな渋みがありません。
スープや和食などの繊細な味付けにも旨みが際立ちます。
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岩塩 300g

販売価格(税込): 378
内モンゴルの大地は以前は海だった地層が隆起してできたものです。ここで採れる岩塩は悠久の時間をかけて生成された塩の結晶そのもの。ロック状のその姿は見る人に興味以上の感動を誘い、塩コーナーの奥行きと広がりを感じさせます。また岩塩なのに不恩態と苦味がなく、主力成分のカルシウムの持つ特徴のために甘味があります。そのおいしさにプロやマニアの方も大いに満足していただけます。
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天外天塩(内モンゴル産自然塩)

販売価格(税込): 302~378
マルコ醸造の製品に使用している自然塩です。ほのかな甘みがあるおいしい塩。あらゆるお料理に!一億数千万年前の海の名残である、モンゴル岩塩から作った塩で、
自然のミネラル成分が含まれています。
ほのかな甘味があり、マグネシウムの含有が少ないため、
自然塩にありがちな渋みがありません。
スープや和食などの繊細な味付けにも旨みが際立ちます。
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