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きゅうり粕漬(地元産)

販売価格(税込): 410
採りたてのきゅうりを吟醸酒粕でぜいたくに漬け込みました。
おいしさの秘密は2回漬け。
一度漬け込んだ酒粕をはずし、2回漬けをしているので、
酒粕の風味は最高です。浅漬けとはまた違ったコクのある味が楽しめます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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みょうが甘酢漬(国産)

販売価格(税込): 410
地元産のみょうがをすぐに醸造酢につけました

採りたての新鮮なみょうがを醸造酢で漬け込んだこだわりみょうが。
大正村で丹精こめて栽培したみょうがを漬けました。
採りたての香り、さっぱりした風味がたまりません。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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茄子みそ漬(国産)

販売価格(税込): 410
お茶漬けにぴったり!茄子田楽のお漬物です。
茄子の持つ独特の色合いと歯ざわりが生きています。
甘口の赤味噌が茄子に良く合い茄子田楽のお漬物です。
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手作り梅干し(地元産・不揃い)

販売価格(税込): 410
社員一同で収穫した採りたての地元大正村の梅を天日干しし、たっぷりの自家製手もみしそと共にミネラル豊富な自然塩で漬けました。
塩分は約10%と減塩です。自家製しそを使用しています。
梅の木は、無農薬、無化学肥料栽培です。
※粒の大きさ、硬さ、食感、色などは様々な素朴な梅干しです。
 ご理解いただける方のご購入をお願いします。
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