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季節のおつけもの(限定商品)

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菊芋田舎味噌漬(地元産)

販売価格(税込): 486
新商品

マルコ特製田舎みそに漬けた「キクイモ」。
サクッとした歯ざわりと吟醸酒粕が人気の秘訣。菊科に属し、黄色のかれんな花の咲く芋。“菊芋”とも呼ばれています。
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菊芋みそ漬(地元産)

販売価格(税込): 486
菊科に属し、黄色のかれんな花の咲く芋。パリッとした歯ざわりと赤だしみそが人気の秘訣。
から芋(キクイモ)に含まれるイヌリンという成分が糖尿病によいとされます。
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菊芋粕漬(地元産)

販売価格(税込): 486
味噌と酒粕の風味が相まって、ほんのり甘口タイプです。

マルコ特製田舎みそに漬けた「キクイモ」をさらに吟醸酒粕に漬けた贅沢な一品です。
サクッとした歯ざわりと吟醸酒粕が人気の秘訣。菊科に属し、黄色のかれんな花の咲く芋。“菊芋”とも呼ばれています。
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みょうが甘酢漬(国産)

販売価格(税込): 410
地元産のみょうがをすぐに醸造酢につけました

採りたての新鮮なみょうがを醸造酢で漬け込んだこだわりみょうが。
大正村で丹精こめて栽培したみょうがを漬けました。
採りたての香り、さっぱりした風味がたまりません。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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手作り梅干し(地元産・不揃い)

販売価格(税込): 410
社員一同で収穫した採りたての地元大正村の梅を天日干しし、たっぷりの自家製手もみしそと共にミネラル豊富な自然塩で漬けました。
塩分は約10%と減塩です。自家製しそを使用しています。
梅の木は、無農薬、無化学肥料栽培です。
※粒の大きさ、硬さ、食感、色などは様々な素朴な梅干しです。
 ご理解いただける方のご購入をお願いします。
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きゅうり粕漬(地元産)

販売価格(税込): 410
採りたてのきゅうりを吟醸酒粕でぜいたくに漬け込みました。
おいしさの秘密は2回漬け。
一度漬け込んだ酒粕をはずし、2回漬けをしているので、
酒粕の風味は最高です。浅漬けとはまた違ったコクのある味が楽しめます。
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まくわ瓜粕漬(国産)

販売価格(税込): 410
採りたてのまくわ瓜を吟醸酒粕でぜいたくに漬け込みました。
おいしさの秘密は2回漬け。
一度漬け込んだ酒粕をはずし、2回漬けをしているので、
酒粕の風味は最高です。浅漬けとはまた違ったコクのある味が楽しめます。
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「大根粕漬(地元産)」

販売価格(税込): 410
粕漬の中でも歯ざわりは一番!地元産の採りたて大根の粕漬です。

採りたての大根を吟醸酒粕でぜいたくに漬け込みました。
おいしさの秘密は2回漬け。
一度漬け込んだ酒粕をはずし、2回漬けをしているので、
酒粕の風味は最高です。浅漬けとはまた違ったコクのある味が楽しめます。
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