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kisetu0006

甘酒の素(甘麹)

販売価格(税込):
648
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今年の冬は麹(糀)が大注目ということで、

創業以来ずっと地道に手づくりの「麹」を作り続けているマルコ醸造としては、

まるでわが子が脚光を浴びているようで本当に嬉しいです。

昔ながらの素晴らしい発酵食品「麹」。昔の人の知恵は素晴らしいですね。

 

2012年2月13日放送ののNHKでも今話題の「塩麹」と一緒に生麹で作った「麹甘酒」が「こうじのドリンク」「食べる点滴」としてご紹介されたそうですね、

を使った商品で、マルコ醸造が作り続けている、

甘麹(あまざけの素)がまさにソレなんです。

こうじのドリンク、食べる点滴と言われる米麹で作った昔ながらのあまざけです。
 

岐阜クリーン農法で育てた岐阜県恵那市明智町産のコシヒカリの米を昔ながらの手作りの製法で仕上げた米麹(生麹)と

白米で、昔ながらの手づくりの作り方そのままに丁寧に仕上げました。

砂糖や甘味料などは一切加えていない、お米本来の甘みだけの麹甘酒です。
 

もちろん、添加物等は一切加えておりません。


写真 11-12-03 16 04 41.jpg

一袋400gに対して600mlの水を加え、お鍋で加熱します。

およそ一リットルの甘酒が出来上がります。

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お好みに合わせて、塩やしょうがを加えてお召し上がり下さい。

麹甘酒は酒粕の甘酒とは違ってノンアルコールなので、お酒が苦手な人や小さなお子様でも美味しく飲んでいただけます。

「お米だけでこんなに甘いの?」と思うくらい、自然な甘みで、美味しいです。

お米のつぶつぶ感も飲むたびにうれしくなる食感です。

 

風邪などで具合の悪い時や、栄養を付けたい受験生の夜食にもおすすめします。

お米だけでできているので、赤ちゃんでもお召し上がりいただけます。

無添加で自然な甘さなので安心。とろみ具合も離乳食にぴったりです。

離乳食に使う場合は希釈度合いを薄くしてもいいですね。

お砂糖の代わりに使っていただくとお砂糖を使わないお料理もできますよ。

 昔ながらの本物のマルコ醸造の甘麹、ぜひお試し下さい。

 

 

     
品名   甘酒の素
原材料名   米こうじ、米
  
内容量   400g
賞味期限   製造日より3ヵ月
保存方法   10℃以下にて保存して下さい。
熟成期間   
パッケージサイズ、形状等   
配送温度帯   常温
製造者   
使用方法   
特記事項   
数量:

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