マルコ醸造ネット店 / 「手づくり米糀(米麹)(生麹)3合分

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商品コード：: kisetu0013

「手づくり米糀(米麹)(生麹)3合分

販売価格(税込)：: 864 円

ポイント： 8 Pt

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味噌造りや甘酒作り、塩麹作りや醤油麹作り、べったら漬作りにも
岐阜県恵那市産コシヒカリ米使用。
昔ながらのロジブタで手作りした、生の米麹です。
作り立てをお届けします。
市販の乾燥麹と違い、とてもよい塩麹ができると好評をいただいております。

品名米麹

原材料名 米

内容量 米三合分

賞味期限 製造日より20日間

保存方法 10℃以下にて保存して下さい。

熟成期間

パッケージサイズ、形状等 袋入

配送温度帯 クール便(クール便代は商品代金に含む)

製造者 マルコ醸造株式会社

使用方法 味噌作り、甘酒作り、麹漬け作りなど

特記事項 ※麹の製造サイクルによりご希望日にお届けできない場合があります。
※マルコ醸造の米麹は昔ながらの木製の箱とヘラ、棕櫚のほうきを使って、手作業にて製造しております。そのため、まれに「木の繊維」が混入している場合がございます。また、米と麦を同時に蒸しているため「麦」や地元の農家の方が作られているコシヒカリに時折未熟な米があり、未熟米にできる「黒い点」が混入している場合がございます。細心の注意は払っておりますが、万一これらが混入していた場合は昔ながらの手作り故とご理解頂き、取り除いてご使用下さいますようお願いします。