味噌・たまり・山ごぼうみそ漬マルコ醸造株式会社
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マルコの甘酢漬

原材料はすべて国産。「みようが」と大根はすべて明智町産(日本大正村産)でございます。採りたてをすぐに漬け込みますので、漬物になっても新鮮さは変わりません。
お客様に「マルコのは一味ちがう」と言っていただくおつけものの数々。
もちろん全て無添加です。

みょうが甘酢漬(日本大正村産)

明智町(日本大正村)産のみょうがを甘酢に漬けました。ほとんどが自家栽培の原材料から製品化までがマルコのオリジナルです。
みょうが
採りたてのみょうがです。
今年は豊作でマルコの畑でもたくさん採れました!
みようが甘酢漬

みょうが採り

みょうが1 みょうが2
マルコのみょうが畑です。
湿気が多いところに生えます。
根元に生えているみょうがを探します。
みょうが6 みょうが3
みょうがの花です。かわいい白い花です。
(注意:みょうがの花が咲いたもの、芽が出たもの食べられません)
みょうが、みーつけた!
みょうが4 みょうが5
こんなにたくさん採れました! すぐに洗って漬け込みます

らっきょう甘酢漬(国産)

土つきの国産らっきょうを丁寧に処理し、甘酢につけました。
ぱりぱりで酸味もほどよく、「昔におばあちゃんが作ってくれた味だね」とあるお客様にご感想をいただきました!
国産らっきょう 国産らっきょう     
らっきょう(国産) かたちはさまざまですが、美味しいんですよ〜!

あっさり大根(日本大正村産)

明智町(日本大正村)産の採りたての大根を甘酢に漬けました。酢が気にならず、甘口でやわらかい、浅漬け感覚のおつけものです。ホテルのレストランなどにもお使いいただいている、大好評のおつけものでございます。
あっさり大根
あっさり大根

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