2012年8月アーカイブ

 

現在、テレビでやってた、しょうゆ麹はどこで買えるの?というご注文をたくさんいただいておりますので、

ご紹介させていただきます。

 

■マルコ醸造製造直売店

岐阜県恵那市明智町732-1 0573-54-3188

■通信販売 

お電話:0573-54-3188(9時から18時まで)

FAX:0573-54-2517

インターネット

しょうゆ麹のページ

http://www.marukojozo.co.jp/products/detail.php?product_id=185 

■近隣で販売していただいているお店

※卸販売となり、価格は販売店の皆様にお任せしています。

 お店によっては在庫切れの場合もございますのでご了承下さい。

銀の森ショップ 様

ちこり村 様

えなてらす 様

山岡のおばあちゃん市 様

恵那峡菜花亭 様

道の駅可児ッテ 様

きなぁた瑞浪 様

 

 

 

 

昨日、テレビ朝日、スーパーJチャンネルでマルコ醸造のしょうゆ麹を紹介していただきました。

岐阜の田舎の小さな醸造元が作る「しょうゆ麹」を、

あのように長時間、素晴らしいナレーションと構成のもとで、

全国の皆様にご紹介していただいて、

従業員一同、驚きと感動、感謝の気持ちでいっぱいです。

 

放送終了前からお電話をたくさんいただき、

また、わざわざテレビ局にお電話をかけて下さって、ご注文をいただいたという方も

お話させていただきました。

 

スーパーJチャンネルのスタッフの皆様、

マルコ醸造の「しょうゆ麹」を使って素晴らしいお料理を作って下さった、

赤坂璃宮の譚彦彬総料理長様 この場をお借りして御礼申し上げます。

本当にありがとうございました。

 

今は、全国の皆様に、

作りたての美味しい手作りしょうゆ麹を一日でも早くお届けできるように、

従業員一同精一杯頑張っています。

お待たせして本当に申し訳ありませんが、

どうぞしばらくお待ちくださいますようにお願い致します。

 

IMG_7930.jpgのサムネール画像

昨日の放送の一画面です。



「福耳みそ」と「酒菜(するめ入)」が
従来の箱入りから袋入りになり、内容量そのままに
525円から399円になりました!
ぜひお気軽にお試しください。

「福耳みそ」
恵那市産「福耳とうがらし」を味噌で和えた、
ご飯や野菜に添える「食べるとうがらし味噌」です。
 

「酒菜(するめ入)(しゅさい)」
酒粕にするめとたくさんの野菜を和えたお惣菜です。
おつまみや箸休めにおすすめです。
 



今春から夏にかけて漬けた、
無添加お漬物の新漬が出来上り、
すべてのお漬物が揃っています。


地元産を中心に国産の野菜を漬け込んだ、添加物などは一切
使用しない、お漬物ばかりです。

※マルコ醸造の漬物は浅漬ではございません。
また、野菜の洗浄等、製造には保健所の指導のもと、
従業員一同徹底して作業を行なっております。
どうぞ安心してお召上がりください。

 

 

 

こんにちは!

今、「塩麹」に続いて「しょうゆ麹」が雑誌やテレビでも大注目されてきていますね!

本日発売、光文社「Mart」さん10月号の「塩麹&しょうゆ麹」の特集記事内に、

マルコ醸造の「しょうゆ麹」も掲載していただきました!

5種類のしょうゆ麹を読者の方が食べ比べされている記事の中で、

「マルコ醸造のしょうゆ麹はとろみがあって、味もしょっぱくなく、甘くなく・・・食べてごらん」

「本当だ!!!最高に美味しい。モッツアレラチーズによく合う!」とのコメントをいただいています。
 
うれしいです~☆☆ありがとうございます。

光文社「Mart」さん10月号はその他にも塩麹、しょうゆ麹の情報満載されています。
 
レシピもたくさん載っていますよ。
 
ぜひ全国書店等でお求め下さい。
 
10_book.jpg

 

こんにちは!

大ニュースです!!

テレビ朝日のニュース番組、

 あの「スーパーJチャンネル」内の特集でマルコ醸造の「しょうゆ麹」が取り上げられることになりました!!!

 

◆テレビ朝日「スーパーJチャンネル」

◆東海地方 名古屋テレビ(メ~テレ)

 

◇放送日 8月30日(木)

◇放送時間 月曜~金曜 16時53分~19時

◇特集放送 「『塩麹』の次のブームは『醤油麹』だ!」

 17時36分~17時53分位まで の)))       

 

DSC_2974.JPG

テレビ朝日さんと言えば全国放送。

取材当日、裏で従業員さんがこそこそと、

「テレビ朝日って聞いたことないけど、何チャンネル?」と話していました・・・(笑)

東海地方の方は「メーテレ」さんですよ~!

マルコの「しょうゆ麹」が全国ネットのニュース番組に出させていただくなんて、ビックリ!
 
そして皆様に大感謝です。
 
今からドキドキしています。

放送日は明日です。

ただし、ニュース番組なので、万が一大きなニュースが入ったら、飛んでしまうこともあるそうです。

よろしければ、ぜひ御覧ください!

大好評の「しょうゆ麹」が従来の90gから120gに増量して、ラベルも一新!

リニューアルしました!

新しくなったしょうゆ麹はこちらです!!

DSC_2974.JPG

ラベルは「長熟弐年醤油」に引き続き、

大正村のロマンちゃんをデザインされた、デザイナー、市川昌吾さんにデザインしていただきました!

レトロ感あるとても素敵なラベルになりました♪

 

ちなみにロマンちゃんはこんな子です。

20101114_1.jpg

大正村では大人から子供まで「ロマンちゃん、可愛い~!!と大人気のキャラクターです。

 

新しくなった、しょうゆ麹をどうぞよろしくおねがいします。

 

 

先日、マルコ醸造にテレビ愛知の人気番組

「遊びに行こっ!~旅するTV~ホトチャンネル」の皆さんが来てくださいました!

 

当日の様子は今度の土曜日、8月25日、夕方6時30分から放送されます!

ぜひ御覧ください。

マルコ醸造.JPG

 

当日、ホトちゃんが食べられたのはこちら・・・♪

DSC_2164.JPG

取材を受けた社長(@夫)、珍しく、「めちゃくちゃ緊張して、ドキドキした!!」

とのことで、どんな風に紹介していただけるのか、8月25日が楽しみです♪


昨日、恵那峡サービスエリア上りのリニューアルオープンされました。
以前のお土産物売り場の辺りが広くなってフードコートに!!
蕎麦、丼物、ラーメン、パンなどのメニューが豊富です。

素晴らしいことに、メニューには、中津川や恵那の食材を積極的に取り入れて下さっています。

一昨日に内覧会があり、マルコ醸造の社長もお邪魔してきました。
マルコ醸造では、ラーメン屋さんの醤油と味噌をお使いいただいています。



大きな看板までつけていただいて、ビックリしました。
本当にありがたいことです。



ラーメンを試食させていただいたところ、味噌ラーメンはやや甘口でさっぱりとしていて味噌の香りがよく、美味しかったそうです、
醤油ラーメンはガツンと濃厚で旨味があって、美味しかったそうです。

甘味処も恵那の栗を使った物もあり、随所に恵那を感じることができます。

是非一度恵那峡サービスエリア上りにお立ち寄りください。
私も近いうちに遊びに行って来ようっと!

このアーカイブについて

このページには、2012年8月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2012年7月です。

次のアーカイブは2012年9月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

twitter and youtube

  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"「マルコ醸造 簡単便利!「しょうゆ麹の素」(約700g・下ごしらえ済み)」 を ¥1,260 で@amazonから出品しました http://t.co/PgvwlDkT"をtweetしました
  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"こんにちは!本日より「グランデュオ蒲田」さん「秋の味覚市」に出展しています。お近くの方はぜひお立ち寄りください。 9月26日(水)~10月2日(火)... http://t.co/JoN06Go0"をtweetしました
  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"「マルコ醸造 しょうゆ麹の素(約700g・下ごしらえ済み)」 を ¥1,260 で@amazonから出品しました http://t.co/PgvwlDkT"をtweetしました
  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"こんにちは!先日、東海テレビ『スーパーニュース』の福島アナウンサーが取材に来てくださいましたが、新聞によると、放送日が今日のようです!是非ご覧ください。 http://t.co/tUhIYgpw"をtweetしました
  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"RT @cosmosmeg: ☆10/6 大正ロマンあふれる町で 婚活宝地図&婚活メイク 理想のパートナーを引き寄せましょ♪: 10月6日(土) 日本大正村の素敵なサロンにて婚活宝地図ワークショップをします♪今の主人に出逢えたのは、婚活宝地図のおかげ... http: ..."をtweetしました
  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"「スーパーJチャンネルで紹介されました!マルコ醸造 「しょうゆ麹」手作りセット(米麹6合分+長熟二年醤油)※醤油麹出来上り量約2kg」 を ¥2,770 で@amazonから出品しました http://t.co/msWsqqV7"をtweetしました
  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"こんにちは! 東海テレビ『スーパーニュース』さんが取材に来てくださいました! 醤油麹の撮影中ですo(^▽^)o http://t.co/NaAKCJJp"をtweetしました
  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"こんにちは! しょうゆ麹の荷造り・発送、今日も頑張りました! 佐川さん、お待ちいただいている方のお手元までどうぞよろしくお願いします(^-^)/ http://t.co/mKL6QVlV"をtweetしました
  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"こんにちは。赤とんぼが舞い、日毎に秋めいて来た明智町です。 秋といえばやっぱり「栗」ですね♪ 今年も名古屋栄「オアシス21」にて9月12日、13日栗きんとん祭りとして、「恵那市観光物産展」が行われます。... http://t.co/3V82tr2H"をtweetしました
  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"スーパーJチャンネル、ありがとうございました! - マルコ醸造店長日記 http://t.co/Y1RYVL8d"をtweetしました

最近のコメント