2011年5月アーカイブ


 

今年も大正ロマン(へちま化粧水)のへちま水採取のため、畑でへちまを栽培します。

ここ数年、へちま栽培する農家が減ってきているので、

マルコ醸造でも味噌、漬物づくりの傍ら、へちまを栽培しているのです。

 

5月20日、全部で200個のポットにへちまの種を蒔きました。早く芽が出ますように。
 



毎日、まだかなまだかなとのぞいておりましたら、昨日、5月26日、三つのポットから芽が出ているのを発見!

ヤッタ!



こちらはまだ顔を出したばかりの芽です。

「頑張って大きくなるんだよ。」
 




ある程度大きくなったら、畑に植え替えるので、社員さんが準備してくれています。

保育園から帰ってきた娘もお手伝い(?)



社員さんたちにも可愛がってもらって、うちの子たちは幸せです。

さぁ今年もへちま化粧水とクリームのために、へちま水がたくさん採れるように頑張りま~す。


 



アクションストリーム2

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再テストします。

お騒がせいたします。

アクションストリームテスト

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テスト保存します。

お騒がせいたします。

 

 

 

昨日の日曜日、子供と一緒に1日お店におりました。

あるお客様とお話の中で、60代ぐらいのご夫婦のお客様が、

「大豆の交換ってまだやってる?」とのこと。

「子供のころ、大豆の収穫の時に親と大豆を持ってここへよく来たよ。」

「やっていますよ!物々交換ですよね?今も大豆を持ってきてもらったら帳簿につけて

マルコの商品と交換しています!大豆が採れたらまた持ってきてくださいね」

というような会話をしました。

時々テレビなどの取材に来てもらったときも、この話をすると皆さんとても驚かれます。

大豆や大根、まくわ瓜、きゅうり、みょうがなどの野菜を地元の方が持ってきてくださると、

重量を計算して、帳簿につけておきます。そして、味噌などの調味料と交換します。

私もこちらへ来たとき、このような習慣に驚きました。

最近は農家の方も減ってきていて、物々交換の数も減ってきてしまいましたが、

マルコの商品を全国のお客様に買っていただいて、

地元の農家の方に、少しでも高く、大切に育てられた収穫物をいただくことができたら

とおもっています。

地元の方で、大豆等ございましたら、ぜひ一度マルコ醸造までご連絡ください。

できる限り引き取らせていただきます。

 

 

今日のお昼の一品は、昨日、山牛蒡味噌漬けの手巻き寿司をして、
その残った味噌で漬けておいた「きゅうりの味噌漬」です。

きゅうりを一本のまま味噌の中につけておくだけで、
辛すぎず、とっても美味しいお漬物になるのです。

きゅうりはぬか漬けもとても美味しいですが、一夜味噌漬けも
美味しいですよ。

きゅうりの味噌漬けはお祭りやイベント時のみの販売ですが、
一夜漬みそは1kg441円で通年販売しています。

きゅうりの他、セロリや大根、人参なども!

発送の場合、夏はクール便になります。

ネット店のページはこちらです。

 

 



 

 

facebookが大流行していますね。個人的にもfacebookを少し前に始め、

いろんなお友達との交流を楽しんでいます。

マルコ醸造でもfacebookページを作りました!

ホームページの更新情報や、明智町のお店の最新情報や全国出張販売情報なども

facebookでもお知らせしていこうと思っております。

よろしければ「いいね!」をポチっとお願いします。

 

 

お店でどこかの会員カードをみせると割引特典や

プレゼントがあったりするサービスってよくありますよね。

今日は午前中にマルコ醸造の明智町本店が

割引サービスの対象になるための申込書を作っていました。

 こういう申込書をつくるのは、キャッチコピーに字数制限があったりするので、

字数内のセールスポイントを考えたり、

写真を準備して加工したり、と意外に時間がかかりますが、

無事締切内に申し込み完了しました!

 

新しく加入した割引サービスは 

一つはJTBの「えらべる倶楽部」の会員特典

もうひとつは、「岐阜県ファンクラブ」の会員特典

です。

 

えらべる・・の方は恵那市と中津川市の職員さん向けということで、

一般の方は加入できないようですが、

岐阜県ファンクラブの方は岐阜が好きな人ならどなたでも年会費も無料で加入できるみたいです!

私も早速加入しよーっと。

 

ちなみに、マルコ醸造の特典は、明智町本店へのご来店時のみとなりますが、

ソフトクリーム10%割引 と 山ごぼう味噌漬10%割引

です。会員様とご同行者全員にサービスとなりますので、カードをお持ちでしたら

ぜひご提示下さい。

 

割引サービスではそのほか、ジョイセブンカードの割引サービスも好評継続中ですので、

お使い下さいね!

 

ここ数日、パソコンとカメラと格闘しておりましたが、ようやくアマゾンへの商品登録作業が終了し、

マルコ醸造の商品がアマゾンでも買えるようになりました!

 

まもなくアマゾンNipponストア内に岐阜県フェアが始まります。

マルコ醸造もこちらに出品することになります。

お友達の業者の方々もたくさん出品されています。

普段ネットで販売されていない方もたくさん出品されていますので、

珍しい商品もたくさんあるのではないかと思います。

ぜひご覧ください。

 

マルコ醸造の出品商品は一部の常温商品かつ、

小さめのサイズの商品のみとなっておりますが、

全部で19商品を出品いたしました。

よろしければご覧ください。

 

マルコ醸造ストア

 

DSC_0149.JPG

もう30年以上も同じ作り方で作っているマルコの定番!山ごぼうみそ漬も出品しています。

DSC_0136.JPG

みそでは関東のお客様に人気の奥飛騨味噌も出品しています。

 

新しく買ったばかりのカメラで商品撮影頑張りましたが、

まだまだですね・・・。

綺麗に撮れた!と思ってもアップしてみると暗かったり・・。

また写真が上手く取れ次第、変更していきたいと思っています!


毎年ゴールデンウィーク頃から山菜が出始めます。

小さい子がいるので、山菜とりには中々いけないのですが、

もらったり、買ったりして、毎年春の味覚を楽しんでします。
 


従業員さんからいただいた「こしあぶら」です。「こしょうあぶら」という人もあります。胡麻和えにしたり、天ぷらにしたり、、、

私はカリッと揚げてお塩で食べる天ぷらが大好きです。

 


わらびです。義母が作ってくれる蕨のお漬物、美味しいんですよね。

 


ウドです。酢のものにしても美味しいですよね。

山菜をいただくと「田舎に住んでてよかった~」と心から思います。
 

 

 

ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか?

私は、実家から両親が来てくれたので、おんさい祭りに子供たちと遊びにいったり、

子守をお願いしてお店番をしたり、恒例のわんぱく相撲を応援したりして、

アマゾンに出品する商品登録作業をしたり、仕事に遊びに、子育てに大忙しな毎日を送っておりました。

 

そして、前から決めていた「デジタル一眼レフカメラ」をこのゴールデンウィーク

にデビューさせるという目標。達成できました!

DSC_0071-1.JPG

DSC_0067.JPG

初めての一枚はマルコの八重桜。

全くカメラの使い方が分からず、適当に撮ってみました。DSC_0069-1.JPG

この八重桜は夫が生まれた時にマルコに植えたそうです。

毎年この季節に綺麗な花を咲かせます。花びらを摘んで、義母が桜茶を作って

いつもお客様にプレゼントしているのですが、そろそろかなぁ。

 

まだまだカメラライフはこれからですが、たくさん勉強して素敵な写真が撮れるように頑張ります。

商品写真も、おいしそうな写真をたくさん撮ってアップしたいです。

 

このブログでも度々お知らせしてきてきましたが、

今年の3月からずっと、「岐阜県観光連盟」さんのホームページバナー広告を出しています。

ただのバナー広告ではなくて、プレゼント応募ができるバナーです。

なんと、毎月1名様に「老舗の味噌、醤油、漬物セット」をプレゼントしてしまうという企画です。

それが5月に入り、いよいよ今月末で最後となりました。

 

これまでは岐阜県観光連盟さんのページのリンクからしか応募出来ないページにしてきたのですが、

今日は、この店長日記をご覧いただいている方だけに、

ここから直接応募できるページをお教えしてしまいます!

 

ゴールデンウィーク前くらいから観光目的で

岐阜県観光連盟さんのホームページをご覧になっている方が

多かったようで、今は一時より応募が増えていますが、

一般の懸賞より絶対当たる確率は高いはずです。

 

どうせならマルコのお得意様に当たってほしい!

という私の内緒の願いで皆さんにお教えしてしまいます。

ぜひたくさんのご応募お待ちしております!5月末日までですので、

どうぞお早めに~!

 

 

応募ページはこちらです!

 

最後まで読んでいただいた方だけに・・・・・当選するかもしれないポイント。

ページをよく読んで頂いて、備考欄にそれを書いていただいた方にできたら当選してほしいなぁと思ってます。

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  • 天然味噌,漬物,自然発酵食品のマルコ醸造は"「マルコ醸造 簡単便利!「しょうゆ麹の素」(約700g・下ごしらえ済み)」 を ¥1,260 で@amazonから出品しました http://t.co/PgvwlDkT"をtweetしました
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