2010年12月アーカイブ

マルコ醸造の今年一年については社長がきっと社長日記で語ってくれると思いますので、

私は個人的な一年のまとめをしたいと思います。

 

昨年10月に次男が誕生したのを機に

一度に小さい子2人を育児することは

この先ないだろうし、一人も二人も一緒と考え、

3月いっぱいで長女を保育園から退園させ、

次男とともに家で保育することを決意しました。

が、一人も二人も一緒なんてそんな甘いものではなく、毎日が闘い。。。。

泣きたくなる日もしばしば・・詳しく書かなくても、

子育て中のお母さんならきっと分かって下さるんじゃないかと思います。

 

そんな毎日を送る中、以前からの課題だった、ホームページリニューアルに取り掛かりました。

そして9月にはリニューアルオープン!そのあとは、ブログやツイッターも始めて、

本当にあわただしく、あっという間に過ぎた一年となりました。

ホームページのリニューアルには恵那ホームページ通販塾の新田さんに本当にお世話になりました。

 

春は長女がもう一度年少さんで入園します。

長男だけを育てていた頃は仕事一筋だったのですが、

この一年、子供たちの習い事や子育て支援センターなどを通じて、いろんなお母さん方と

お話する機会を持つことができ、地元の方々とのつながりも増えました。

 

来年も子育てと仕事、どちらとも、ゆっくりですが、徐々に範囲を広げて

私なりに精一杯やっていきたいと思っています。

 

至らないことも多いですが、どうぞ温かく見守っていただければうれしいです。

来年もマルコ醸造をどうぞよろしくお願いいたします。

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今日の明智町は朝から雪が降り、サラサラのパウダースノー!

この冬初めての積雪です。

子供たちは寒い中、雪合戦にそり遊びなど久しぶりの雪遊びに大はしゃぎでした。

 

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昨日マルコのお店にダイハツのタイヤホイールのお忘れ物がありましたヾ(^_^;。お心当たりの方はご連絡下さいませ。

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写真には綺麗に映らなかったのですが、

今日の明智はベタベタの雪です。

こんな天気の中、お客様が来て下さり本当にありがたいです。

マルコ醸造明智町本店は31日まで休まず営業しています。

お歳暮、お年賀にもどうぞご利用ください。

 

お客様に喜んでいただきたくて・・・

まとめ買いで5%OFF・送料も無料始めました!

まとめて買って5%お得!なんと送料も無料!

賞味期限の長いご家庭の定番品はご自宅保管用にがもちろん、

ご近所やお友達と分けてもいいですね!

対象商品は当店売上ランキングから人気商品ばかりをセレクト!

「味噌汁専門だし」「鰹ふりだし」「ごまドレッシング」など

まとめてご購入いただいていることが多い商品ばかりです。

詳しくはまとめ買いで5%OFFのページをご覧ください。

セール終了日はまだ未定ですが、このセールがお客様に喜んでいただけたら、

定番にできるといいなぁと思っています。

ぜひご利用ください。

※一升瓶を除く他の商品との同梱も可能ですのでぜひご利用下さい。

アウトレット商品アップしました!

ごまドレッシング生ソース30%オフ生ソース40%オフ五平たれ

いずれも賞味期限が短くなった商品です。

いずれも在庫僅少!

店舗と通販で在庫共有していますので、売り切れの節はご容赦下さい。

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どうです!?すごいでしょう?今年もうちの西尾君がマルコの門松を作ってくれました。豪快だけど繊細、まるで西尾君のような門松です。

今日はクリスマスイブですね!
我が家も子供たちの期待と興奮が最高潮です。
いつも寝坊の長男も今日はなぜか早起き。
自然と顔がほころんでしまうようでニコニコと学校へ行きました。
 
クリスマスが終わればあっという間にお正月ですね。
私もここ数日必死の年賀状作成で、目はぴくぴく腕はしびれています(笑)
 
そこでインターネット、お電話等の通信販売の年末年始休業のお知らせ です。
誠に勝手ながら、12月30日~1月4日までは年末年始のお休みをいただきます。
12月29日朝9時までにご注文いただいた分は、年内に発送できます。

 

明智町の本店は年内は無休、1月1日のみ休業し、1月2日より初売りしておりますので、よろしければご利用くださいませ。

最近、ご注文いただいて、お支払方法にクレジットカード決済(ペイパル)を選ばれたけど、

ペイパルのページに移ったとたんに、お支払い方法を変更したいと思って元の画面に

戻られるお客様が結構たくさんおられます。

もちろん普通に決済完了してくださるお客様もたくさんおられますが、

どうしてなのかなぁと思って、やはりお支払方法のページでの説明が不足しているのかも

と思い、リンクボタンの位置を見やすい位置に変えて、

さらにお支払い方法のページを更新しました。

そこでお願いです。ペイパルご利用の方で、分からないこと、

不安に思われることがありましたら、ぜひお教え下さい。

昨日の記事の続きです。

IMG_0721.JPGこんなお鍋で8グループに分かれて作りました。

 

IMG_0723.JPG大根、人参、ごぼう、豚肉・・野菜が美味しそうに煮えてきました。

 

IMG_0727.JPGここで子供たちが味噌を投入します。

 

IMG_0728.JPG どのグループもみんな頑張っています。

 

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会場全体はこんな雰囲気でした。兄弟姉妹も一緒でかなりの大人数!

 

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美味しそうな豚汁が出来上がりました!

 

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お皿に盛りつけて・・・いただきまーす!

 

IMG_0741.JPGでは熱々なのでフーフーして・・・・いただきま~す!

 

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あっという間にこんなになりました。ごちそうさまでした。

自分たちが作った味噌の味はどうだったかな?

大豆をつぶす作業が大変だったね!

美味しい味噌になって良かったね!

 

今回PTAの役員をしていることもあり、初めて味噌作り体験をさせていただきました。

味噌を初めて作った親子さんばかりでとても良かったという感想をたくさんいただき、

嬉しかったです。子供たちも良い経験になったのではないでしょうか?

 

 

春に長男の小学校の親子行事で味噌作り体験講座をし、

その時の味噌がそろそろ食べられるかもとのことで、

11月に味噌作り体験講座その2ということで家庭科室で

みんなで「豚汁」を作って味噌の試食をしました。

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さてみんなで作った味噌はこんなにおいしそうに出来上がっていました!

 

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今回は米麹と麦麹を使って作りました。

試食の様子の続きはまた明日・・・

 

 

クリスマスやお正月、お酒が好きだけど、体調の加減や、妊娠中・授乳中などで

飲めない方やお酒の弱い方におすすめなのが、

アインベッカーノンアルコールヘルシービール。

最近は、巷にノンアルコールビールって結構ありますが、

これは本当に美味しいですl。

味は完全にドイツビールですが、なぜか酔わない。

 

それはピルスナースタイルで醸造熟成された本物のビールから、

独自の製法技術でアルコールだけを取り除いているから。

豊かな泡立ち・のど越し・味はドイツビールそのものです。

名前はビール。でもアルコールがないので「健康飲料」です。

 

ドイツビールのパッケージなので、

冷えた瓶のまま外でラッパ飲みしてもおしゃれです。

さらに100mlあたり10キロカロリーと低カロリーなこともうれしい!

私も現在まだまだ授乳中なのでおうちパーティーでは

いつもこれを飲んでいます。

クリスマスパーティーやお正月にぜひいかがでしょうか?

 

アインベッカーノンアルコールヘルシービール

通常1ケース10080円のところ、

クリスマス特価で全国送料無料の6,300円です!

 

クリスマスまで大特価!アインベッカーノンアルコールビール24本送料無料!

 

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 マルコ醸造では全国の百貨店の物産展や催し物会場、

イベント会場などでも販売させていただいています。

そこで物産展でおなじみの人気商品のお得な詰め合わせを作りました!

 

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人気の調味料がなんと6種類

百年伝承味噌750袋入

大正むらさき150ml

ごまドレッシング

生ソース

味噌汁専門だし30パック

五平たれ380g

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茶漬け味噌180g

栗おこわセット

規格外丹波黒豆600g

 

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通常商品と送料合計8,295円以上のところ、

全国送料無料の6,300円です。

普段値引きにならない商品も入っているので、とてもお買い得です!

年越しそばやおせち料理を手作りされる方に最適な「マルコ年越しセット」

を作りました!

 

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・焼津の花かつおパック100g一袋 おせちに、お雑煮に大活躍です。

特選鰹ふりだし こちらも煮物やお雑煮に簡単でプロ並みの鰹だしがとれます。

国産干ししいたけ(250g)肉厚のどんこです。おせち作りには欠かせません。

 国産ですので、贈り物にも最適!

 

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明智特産のてづくりこんにゃく・・板こんにゃくが2枚と糸こんにゃくが2袋

煮物に、さしみこんにゃくにも大活躍!

生芋100%の本当に美味しいこんにゃくです。

一袋がとても大きくてたっぷり入っています。

日持ちは常温で3カ月持ちますのでおせちで使い切れなくても大丈夫です。

 

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やっぱり新年は新米で。コシヒカリ新米がたっぷり5kg

木曽路そばが2把。年越しそばはもちろんおせちに飽きたらざるそばにも。

規格外の丹波黒豆600g。黒豆煮はこれでばっちり。

 

そしてさらに・・今話題の!

新酒絞りたての酒かす(板粕)300g をお付けします!

酒かすの画像およびアップが準備中のため少々お待ち下さい。

 

 

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これにさらに酒かす300gが入って通常商品と送料合計11,751円以上のところ、

全国送料無料の9800円です。

酒かすの在庫が少ないので申し訳ございませんが、限定30セット限り

とさせていただきます。

 

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地元の方が持ってきて下さったから芋(菊芋)を

綺麗に洗って、天日にに干しています。

菊芋は色んな形があり面白いです。

これが味噌漬や粕漬けになります。

今日は寒いけど良い天気なのでカラッと乾きそうです。

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細切りにした大根と半月切りにした里芋を

これでもかというほど入れました。

うちでは味噌汁は立派なおかずの一品です。

今日の味噌は、仕込みその粒粒入りのこうじみそ。

甘口な味噌と里芋のヌルヌル感が大好評でした。

娘はなんと2杯もおかわり!

今日も無事夕食完了!

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紅葉も終盤で落ち葉がいっぱいの明智町です。子供達は『葉っぱのお布団!』と寝転がって喜んでいました。

マルコで今一番の人気商品は、丹波黒豆のアウトレットです。

正真正銘の丹波篠山産の大粒の黒豆ですが、

検品時、形がいびつである、皮がむけている、割れているなどの

理由からアウトレット品になってしまった黒豆です。

マルコでは「からだが喜ぶみそ」の黒豆麹の原材料として使用しています。

この豆を使った黒豆煮をご紹介します。

 

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袋から出した黒豆です。よくよく見ると、形がまんまるだったり、長かったり、いびつだったり、

ぱっくり割れていたり、つぶれていたり、欠けていたり、しわが寄っていたり・・・

アウトレットの状態はいろいろです。

 

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一晩冷やかしておいた黒豆です。ふっくらと大きくなりました。

 

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一時間ほど煮た黒豆です。ふっくら、つやつやで美味しそう!

醤油を足してさらに一晩味をしみ込ませます。

 

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一晩置いた黒豆です。色は黒々とし、味もしっかりしみ込んで美味しい黒豆煮が完成しました。

スプーンの上に乗っている豆、ちょっとだけ形がいびつです。

 

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真ん中の豆は良く見るとぱっくり開いているのですが、中身が黒に染まっているので、

あまり気にになりません。

スプーンの右側にむけた皮があります。

私が調理して、皮がむけているのは100粒中一粒位の割合です。

お味も豆の味が濃くてとっても美味しいです。

 

時々黒豆煮は作るのですが、娘が大好きで、いつもあっという間に食べきってしまい、後から「写真を撮れば良かった・・」とずっと後悔していました。

なので、今回は、「写真を撮るために」黒豆を煮ました。

シーズン中にブログにアップできて良かったです。

一級品の丹波の黒豆はとっても高級品ですが、この豆は300g525円、600gなら840円とかなりお値打ちなのでご自宅用になら本当にお勧めです。

ネット店でも好評販売中です!

 

昨夜、実家の母からの電話で「へちま化粧水をすぐに送って」とのこと。

理由を尋ねると、

台湾に旅行に行った時、関空の出国検査で

液体物の持ち込み制限に引っ掛かり、没収されてしまったとのこと。

「まだいっぱい入ってたのに、ちょっと多すぎるんだって・・。どっかに持っていかれちゃった。」

と残念そうな母。

 

ネットでちょっと調べてみたら、100CC以上の液体が駄目なようですね。

ペットボトルの飲み物は没収された覚えがありますが、化粧水もダメなんですね。

みなさんもお気を付け下さい。

 

 

昨夜たまたまテレビをつけたら、「満点☆青空レストラン」という番組で

小豆島のオリーブオイルのことを紹介していました。

 

小豆島のオリーブオイルを普段愛用している私が一番びっくりしたのは、

味噌汁にオリーブオイルを入れていたこと。これは味噌屋としては見逃せない!

 

味見をした、キム兄こと木村祐一さんが「味噌をオリーブオイルが包む」と

いうようなことをおっしゃっていました。

ぜひ一度やって見なければ!

 

場合によってはオリーブオイル入味噌も販売したりして(笑)!

 

ちなみにマルコ醸造でも小豆島の会社のオリーブオイル販売しています。

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トレア純粋オリーブ油巧み

800g 2940円

化粧箱入

贈答用にもおすすめです。

 

 

 

マルコの明智町本店でも、特にお勧めするでもなく、地味~に(笑)並べてありますが、

高級品にも関わらず、ご愛用者の方に売れていく商品です。

マルコのお客さまは良いものをよく分かっていらっしゃるんですよね!

さっぱりしていて、フルーティー、体に良い油、オリーブオイル。おすすめです。

マルコの味噌、たまり醤油、味噌汁専門だし、自然塩、ドレッシングなど

マルコの人気商品から新商品までいろいろ試せるお得なお試しセットが登場しました!

商品価格だけでも通常価格合計4,000円以上のところ

全国送料無料で3,980円です!

全部で8品ですが、ネット注文いただいた方には、内2品の新商品とお漬物は

お好きな商品を選んでいただけます!

 

マルコのお得なお試しセットの内容をご紹介します!

 

1.皆さんにお届けするセット

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いなかみそ(美濃路)1kg、

味噌汁専門だしお試しパック(7パック入)

醤油ドレッシング小、

天外天塩500g

大正むらさき(150ml)、

コシヒカリ新米2kg、

 

2.さらに新商品の中からお好きなものを一品

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美味らーじゃん酒菜福耳みその中から一品お好きなものをどうぞ!

 

3.さらにお漬物12品の中からお好きなものを一品

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福神漬、各種粕漬、各種甘酢漬、梅干しなど399円お漬物の中からお好きなものをどうぞ!

 

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新商品の中から、一番人気の「酒菜」と、

お漬物は「福神漬」を選んだ例です。

これだけのボリュームで

通常商品と送料合計4,740円以上のところ、

全国送料無料の3,980円です!

 

初めての方はもちろん、いつもご愛顧いただいているリピーターの方にもきっと

満足していただける内容です。

一升瓶を除く他の商品との同梱も可能ですのでぜひご利用下さい。

 

 

マルコ醸造のホームページは

携帯電話等からもご利用いただくことができます。

QR_Code.jpg 

http://www.marukojozo.co.jp/mobile/ 

ホームページに掲載している全商品をご購入いただけます。

外出先からもぜひご利用下さい!

 

12月2日(木)~明日5日(日)までマルコ醸造明智町本店では年に2回のセールを行っています。

2000円ごとに100円分の商品券を差し上げているほか特典は盛りたくさん!

中でも人気は3500円お買い上げに一本引ける「福引」です。

特賞はなんと一升瓶6本セット!一升瓶のお醤油が一本当たるお客様もたくさんいて、

店内はお客様の笑顔でいっぱいです。

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ご来店をお待ちしていま~す!

 

IMG_0862.JPG明智町産のコシヒカリ炊きたてです。

どうです?!つやつや感分かりますでしょうか?

ご飯の写真ってすごく難しいですね。

このところ、ついついご飯を食べすぎてしまう毎日です。

酒菜メイン.JPGこのところ、新商品をちょくちょくご紹介しているのですが、

その中でダントツ人気は「酒菜(しゅさい)するめ入」。

この商品は、スタッフの堀さんが考案したもの。

粕とするめとたくさんの野を和えた、お惣菜です。

 

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ポイントはとっても具だくさんなところ。

刻んだするめと大根やまくわ瓜などの野菜がごろごろといっぱい入っていて、

ほんのり甘い酒粕ととっても合います。

お酒やご飯がすすむこと間違いなし!

 

今日もお電話で「一つ買ったらとっても美味しかったから!」となんと一度に15個も注文して

下さったお客様がいらっしゃいました。ありがとうございます!

箱入りだからちょっとしたお土産にも喜ばれますね。

 

酒菜はただいまネット店ではお試し特価中です!

 

昨日、9月に恵那市駅横にオープンされた、恵那市観光物産館「えなてらす」に行ってきました。

マルコの商品も置いていただけるとのことで、遅ればせながら味噌やらお漬物やらを並べさせていただきました。

 

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JR恵那駅を正面からみて右横、明知鉄道恵那駅のさらに右横の建物です。

「えなてらす」の木の看板が素敵です。オレンジ色ののれんも和菓子屋さんを連想させますね。

 

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ここからの写真は長男が撮ってきてくれました。

入口入って左側がレジと観光案内所です。木の柱がよい雰囲気です。

 

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並べた山牛蒡味噌漬の写真を撮ったようですが・・・おいおい、自分のジャージ姿が入ってるって!(笑)

しかも山ごぼうの袋、曲がってるし!(笑)

 

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やっぱり小学生。こんな可愛いものが気になったようです。明知鉄道クッキー840円也。

 

昨日は夕方行ったのすでに売り切れだったみたいなのですが、この「えなてらす」一番のお勧めは

恵那市内の和菓子屋さんの栗きんとんの食べくらべセット「栗くらべ」だそうです。

栗きんとんって、お店によって形や味が違うんですよね。

うちの家族もみんな大好きな「栗きんとん」。。。。

独りで思う存分、ひと箱食べ比べしてみたいです!

 

その他和菓子の他にも、お米やら寒天、お漬物、野菜、たくさんの恵那の特産品が並べられていました!

店員さんたちもとっても感じが良く、おすすめスポットです。恵那に来られたらぜひ行ってみて下さい!

 

このアーカイブについて

このページには、2010年12月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

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次のアーカイブは2011年1月です。

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