マルコ醸造のウェブサイトをご覧いただき、ありがとうございます。

岐阜県恵那市明智町(日本大正村)のマルコ醸造です。

創業は明治31年。天然醸造、手作りにこだわった、味噌、醤油、漬物、麹などを製造しております。

どうぞごゆっくり御覧いただければ幸いです。

マルコ醸造ネット店のご案内

マルコ醸造ネット店

直営ネット店へはこちらからどうぞ。

美味しさと健康にこだわった手作りの味噌、醤油、漬物、麹を製造元より直送しております。

取扱い商品は約100品。製品はもちろん、ここでしか買えない手作りキットや、岐阜県のこだわりの特産品も取り揃えております。

 

ごあいさつ

こんにちは。

マルコ醸造株式会社4代目、小木曽智彦と申します。

まだまだ若輩者ではありますが、ご支持くださる皆様が喜んでくださる商品作りとサービスを心がけ日々改善を行っております。

平成13年(当時31歳)に3代目(私の父)が突然なくなりました。

父に「社長は早い時期に就任したほうがよい」と言われていた為、4代目を自分から名乗り出て、就任いたしました。

しかし、経営者として未熟であった私は、原料の値上げに敏感に反応し商品の価格を上げたりもしてまいりました。

しかし、それでも、支持してくださるお客様の暖かい励ましの声、叱咤激励他様々な声がけを頂いていく中、徐々にお客様の為に今何が出来るかを毎日考える様になりました。

今では、便利でおいしいをテーマに健康的な食品作りを目指し、食を通じて健康的な生活を少しでもしていただけるよう、使いやすくおいしい食品作りに励んでおります。

また、2010年に自身が体調を崩したため、足つぼマッサージに通いながら、食事療法をしたことが健康を意識するきっかけでした。

そこで、食の大切さを再認識することができ、“食品のあり方”に疑問を持つようになりました。

出来るだけ多くの方に私が知っていることだけでも伝えたいと思い、食品の作られ方や選び方、何でできているのか等、食育事業を年十数回行っております。

ご参加くださいましたお客様からは、「目からうろこ」「ためになった」「まさかそんなとは」など反響を頂いております。

食育講座や味噌作り、醤油作りなどの発酵食品を通しての講座をご希望の方がございましたらお気軽にご連絡くださいませ。

都合のつく限り喜んで出向きます。

今後は、楽しく便利でおいしいをテーマに健康的な食品作りを目指し日々精進してまいります。

もちろん、値上げなどは極力しないように最大限の努力を惜しまず頑張ってまいります。

どうぞマルコ醸造をよろしくお願い申し上げます。

 

マルコ醸造株式会社 代表取締役 小木曽智彦

マルコ醸造株式会社 代表取締役 小木曽智彦

 

 

お知らせと店長日記

  1. 2016味噌作り講座、日程決定しました!
  2. お知らせ 発酵食品を作る機器、「醸壺(カモシコ)」限定入荷しました!
  3. あきしまささげ
  4. 函館名物
  5. enaka始まっています!
  6. 秋といえば
  7. お知らせ らっきょう甘酢漬の新漬けができました!
  8. 商品のこと マルコの山ごぼうみそ漬
  9. 商品のこと 大正ロマン(へちま化粧水)のラベルをリニューアルしました!
  10. お知らせ 梅採り